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Outre le nourrissage des abeilles et les inspections régulières des colonies, au cours desquelles la reine des abeilles a également été recherchée et trouvée, les élèves se sont consacrés à la théorie sur le thème des "abeilles" afin d'acquérir les bases nécessaires en tant que jeunes apiculteurs. Ils ont appris de nombreuses informations de base sur les colonies d'abeilles et leurs produits, le pollen, la cire et le miel, ainsi que sur la manière dont ils peuvent être utilisés par l'homme.

L'apithérapie, c'est-à-dire l'utilisation des produits apicoles à des fins médicales, a suscité un grand intérêt et des baumes à lèvres, des pommades et des friandises ont été fabriqués par nos apiculteurs en herbe.

Des étiquettes ont été créées pour le miel que nous avons récolté afin de pouvoir le vendre lors d'événements scolaires.

Avant d'aménager et de sécuriser la ruche d'hiver avec des grilles anti-souris et des différences thermiques peu avant Noël, il restait encore beaucoup à faire : une ruche a notamment été construite. Les enfants ont appris à connaître la fonction des ruches et les ont embellies. Les cadres à couvain et à miel ont été cloués avec application, les parois centrales ont été soudées et les thermodifférents ont été bricolés.